El Goji es un arbusto que llega a alcanzar los 5 metros de altura que crece en los valles soleados de las montañas tibetanas. Los monjes del tibet lo valoran, dicen que su fruta da salud y vitalidad, alarga la vida y hace que te encuentres mejor en muchos aspectos por lo cual la llaman “la baya feliz”.
Sus sustancias activas son tantas que ejercen una acción reparadora del organismo generalizada, interviniendo en muchos procesos vitales de nuestro cuerpo.
El goji es un complemento ideal para quien desee mantenerse joven, mejorar la vista, regular tanto el sueño como el apetito, cuidar los riñones, el hígado, sentirse mejor y tener mas energía, además, acelera la quema de grasa.
La explicación de que sea el fruto antiedad es debido a la gran cantidad de antioxidantes que tiene. Esto hace mas lento el proceso de envejecimiento del cuerpo y el organismo.
La bayas de goji una vez recolectadas se dejan secar cuidadosamente al sol para mantener todas las sustancias valiosas que éstas poseen.
Tienen un sabor intenso, no muy dulce, ideales para acompañar en el desayuno, también para mezclar con el yogurt. Una cucharadita diaria es suficiente para beneficiarse de sus nutrientes.
Se recomienda comprar las bayas de calidad de fuentes de confianza, sobre todo las asiáticas.
