Cuando se trata de llevar una alimentación saludable, es importante tener en cuenta los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar de manera óptima. Uno de esos nutrientes clave es el ácido oléico, un ácido graso monoinsaturado que ha ganado reconocimiento. ¿Te gustaría saber más sobre los beneficios del ácido oleico y en qué alimentos puedes encontrarlo? ¡Sigue leyendo!
El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado que ofrece varios beneficios para la salud. Vamos a verlos:
- Promueve la salud cardiovascular, porque ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”) y a aumentar los niveles de colesterol HDL (“colesterol bueno”). Esto puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la arteriosclerosis y los ataques cardíacos.
- Proporciona energía y saciedad: brinda energía sostenida, ayudando a mantener la vitalidad y la resistencia física. Además, ayuda a controlar el apetito.
- Juega un papel importante en la salud del cerebro, porque tiene propiedades neuroprotectoras y puede ayudar a mejorar la función cognitiva.
Recuerda que, aunque el ácido oleico ofrece beneficios para la salud, es importante consumirlo en el contexto de una alimentación equilibrada y variada. Asegúrate de recibir asesoramiento profesional y de incluir fuentes saludables de ácido oleico:
- Jamón de Bellota 100% Ibérico Castro y González. Sí, ¡la grasa de este jamón es saludable y rica en ácido oleico! Aquí tienes más información.
- El AOVE de calidad
- Las olivas
- Los aguacates
- Los frutos secos
¿Conocías los beneficios del ácido oleico? ¡Comparte este artículo para difundir sus propiedades!
