Sencilla e increíblemente rica, digna de las mejores mesas.
Estamos hablando de una ensalada elegante y ligera que tiene como estrella al jamón ibérico.
Ingredientes:
· Jamón Ibérico, mejor si es Castro y González
· Un sobre de ensalada de lechugas variadas
· Una granada
· Piñones
· Sal en escamas
· Aceite de oliva virgen extra
· Vinagre de módena de frambuesa
Preparación:
En un plato colocamos las lechugas variadas espolvoreamos los piñones y la granada, aliñamos con la sal en escamas, el aceite y el vinagre de modena.
Colocamos por encima el Jamón y servimos.
Fuente: lacocinadenicolas.wordpress.com
