Mientras disfrutas del sabor único del Jamón Castro y González, complementa tu dieta con verduras frescas y de estación. Consumir verduras de temporada no solo es una decisión sostenible que respeta los ciclos naturales de la tierra, sino que también garantiza que estemos llevando a nuestra mesa productos frescos, llenos de sabor y nutrientes. Así que, ¡toma nota!
- Las maravillosas setas. El otoño nos trae el regocijo de las setas y hongos, ingredientes versátiles que pueden ser protagonistas en una receta o maravillosos acompañantes de un plato de Jamón Castro y González, donde sus sabores terrosos resaltan las notas del curado.
- Las coles, como la col lombarda o las coles de Bruselas, empiezan a ganar protagonismo y se cocinan a la perfección en guisos o salteados con taquitos de jamón.
- Los puerros, con su sutil sabor, son ideales para preparar cremas o como base de sofritos.
- No podemos olvidar las espinacas, ricas en hierro, que se pueden disfrutar frescas en ensaladas o cocidas, y que, junto con unas deliciosas lonchas de Jamón Castro y González, se transforman en una experiencia única.
- Y, por supuesto, la estrella otoñal: la calabaza. Su dulzura y textura la hacen ideal para cremas, guisos y hasta postres, y acompañada de nuestro Jamón Castro y González, crea un contraste de sabores realmente sorprendente.
¿Por qué consumir verduras de temporada?
Incorporar estas verduras otoñales en nuestra dieta no solo nos permite variar y enriquecer nuestros platos, sino que también contribuye al apoyo de los agricultores locales y a una reducción en la huella de carbono debido al menor transporte y almacenamiento de los alimentos. Al sumarlos a la lista de la compra no solo nos estamos dando un capricho culinario, sino que también estamos tomando decisiones conscientes y responsables. Este otoño, ¡déjate seducir por los sabores de la tierra y descubre nuevas combinaciones con verduras de temporada que exalten la magia del Jamón Castro y González!
