El crujiente de Jamón Castro y González «Selección» es una muy buena opción para aderezar platos o darles un toque salado y crujiente de forma original. ¡Queda de escándalo!
Ingredientes:
· Lonchas de Jamón Castro y González «Selección»
· Papel de cocina
Preparación:
Coloca en un plato un papel de cocina y encima de ella una loncha de Jamón Castro y González «Selección». Introduce el plato en el microondas. El tiempo de deshidratación dependerá del grosor de la loncha. Comienza con un minuto, cuando veas que empieza a amarillear y a secarse estará listo.
Ahora puedes utilizarlo cortándolo en láminas para colocarlo encima de tu plato o rompiéndolo con los dedos para ese toque crujiente que le da la vuelta a cualquier plato. Otra opción es molerlo para hacer “sal de jamón” y espolvorearlo sobre la preparación. ¿Qué opinas de esta propuesta?
Fuente: www.recetasdeescandalo.com
