¿Sabías que los españoles tiramos un promedio de 31 kilos de alimentos por persona? Comprar más alimentos de los que necesitamos, no planificar las comidas y dejar que las frutas y hortalizas se estropeen en casa son algunas de las razones por las que las cifras de desperdicio alimentario están por las nubes.
Cuando gestionamos bien la comida, todos ganamos. En este artículo te damos tres razones para comenzar a hacerlo:
1 Contribuyes a aliviar las consecuencias del calentamiento global
El desperdicio de alimentos aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero y contribuye al cambio climático. Se trata de un gran problema que pone en peligro la supervivencia de todas las especies que habitan la tierra. Lo bueno es que tiene solución, porque cuando gestionas bien el alimento, estás reduciendo tu impacto ambiental, aliviando el estrés de nuestro planeta.
2 Ayudas a combatir el hambre en el mundo
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) un tercio de todo el alimento que producimos a escala mundial va a parar a la basura. Mientras tanto, las cifras del hambre siguen aumentando. Ahora, ¿es ético tirar comida en un mundo con hambre? Si sabemos que tenemos alimento en buen estado que no vamos a consumir, ¿no sería mejor donarlo o dáselo a alguien que lo necesite más que nosotros?
3 Ahorras dinero
Cuando tiramos comida, también tiramos nuestro dinero. Pensemos dos veces a la hora de dejarnos llevar por ofertas disparatadas y evitemos comprar por impulso. Tanto tu bolsillo como el planeta te lo agradecerán.
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