Las piezas más nobles de nuestros ejemplares ibéricos, como la presa ibérica, son las que se utilizan para elaborar de forma artesanal nuestro Salchichón de Bellota Ibérico. Un aroma intenso, jugosa textura y especial equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra, dotan de una sutil exquisitez natural a este producto.
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