Jamón de Bellota 100% Ibérico – Premium Reserve 80 Montaneras Edición Especial D. Miguel González Blanco

1.380,00€ IVA incluido

Premium Reserve 80 Montaneras es una serie de 80 piezas exclusivas seleccionadas personalmente por Miguel González para aquellos que quieren vivir una experiencia única e irrepetible.

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SKU: 530001 Categoría:
Peso 10 kg
Ficha de producto

Ingredientes: Jamón de bellota 100% ibérico – de cerdo, Sal, Antioxidantes (E-331iii, E-301), Conservador (E-252) , Azúcar y Dextrosa

Valores nutricionales: (Medios por 100 g): Valor energético: 1407 kJ/336 kcal, Grasas: 18,1 de las cuales saturadas 6,1 Hidratos de carbono < 1 de los cuales azúcares <0,5 Proteínas 43,4 Sal 4,2

Alérgenos: NO CONTIENE

Días de consumo preferente: 365

Condiciones especiales de conservación: conservar en lugar fresco y seco

Nuestra serie Premium Reserve 80 Montaneras está formada por un total de 80 piezas con más de 48 meses de curación lenta y pausada en nuestra mejor bodega de granito en Guijuelo bajo el cuidado y supervisión personal de Don Miguel. Además, nuestros jamones Premium Reserve 80 Montaneras, al ser 100% raza ibérica y estar alimentados a base de bellotas, contienen el máximo porcentaje de ácido oleico (superior al 56%).

Además, cada pieza de nuestro Premium Reserve 80 Montaneras es una pieza exclusiva. Un código QR situado en la caja de cada pieza permite el acceso a la ficha con las propiedades específicas de la misma como la fecha de nacimiento y sacrificio del animal, su peso o las proporciones de ácidos palmítico, esteárico, oleico y linoleico.

Con Pemium Reserve 80 Montaneras, hemos conseguido una experiencia de sabor que nos ha llevado a alcanzar la excelencia y la calidad total.

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