Jamón de Bellota 100% Ibérico – Premium Reserve

620,00 IVA incluido

Peso aproximado: 7 – 7,5 Kg

Agotado

SKU: 628000 Categoría: Etiqueta:
Ficha de producto

Ingredientes: Jamón de bellota 100% ibérico – de cerdo, Sal, Antioxidantes (E-331iii, E-301), Conservador (E-252) , Azúcar y Dextrosa

Valores nutricionales: "(Medios por 100 g): Valor energético: 1407 kJ/336 kcal, Grasas: 18,1 de las cuales saturadas 6,1 Hidratos de carbono < 1 de los cuales azúcares <0,5 Proteínas 43,4 Sal 4,2"

Alérgenos: NO CONTIENE

Días de consumo preferente: 365

Condiciones especiales de conservación: conservar en lugar fresco y seco

El Jamón de Bellota 100% Ibérico «Premium Reserve» es una joya de la naturaleza. Se trata de un Jamón de Bellota procedente de nuestros cerdos ibéricos 100% puros, criados en libertad y alimentados a base de bellota durante la época de montanera en las fincas de nuestra propiedad. Estos cerdos han gozado de una extensión de mil hectáreas en donde han podido ejercitarse y alimentarse exclusivamente de bellotas y pasto durante dos montaneras. Con un contenido en ácido oléico superior al 56% y una curación lenta y pausada en nuestra mejor bodega de granito, bajo la supervisión de nuestros maestros jamoneros, durante más de 48 meses de dedicación y entrega, hemos conseguido que cada una de estas 300 piezas sea una obra de arte y un regalo para los sentidos. Además, dotamos a nuestro Jamón «Premium Reserve» de un código QR desde el que se accede a la ficha de trazabilidad y propiedades de cada pieza.