Morcón de Bellota Ibérico

30,00 IVA incluido

Peso aproximado: 0,900 – 1Kg

SKU: 261001 Categoría: Etiqueta:
Peso de envío 1,3 kg
Ficha de producto

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, proteína cárnica de origen porcino, ajo, dextrina, azúcar, oregano, conservador (E-250)

Valores nutricionales: (Medios por 100 g): Valor energético: 1996 kJ/482 kcal, Grasas: 42 de las cuales saturadas 16,5 Hidratos de carbono < 1 de los cuales azúcares <0,5 Proteínas 26 Sal 3,4

Alérgenos: NO CONTIENE

Días de consumo preferente: 730

Condiciones especiales de conservación: conservar en lugar fresco y seco

La elaboración de nuestro Morcón de Bellota Ibérico es similar a la del Chorizo aunque se diferencia de este en un picado de mayor tamaño, que conlleva un proceso de secado largo y delicado. A la vista, tiene un gran veteado anaranjado que proviene del pimentón y la presa ibérica empleada en su elaboración. Conserva en su sabor todos los matices del Chorizo pero gana en jugosidad debido al grueso tamaño de sus carnes. Aroma intenso, sabor recio, de campo. Un disfrute para los sentidos.